創業昭和47年
北陸・富山のもつ煮込みうどん

グツグツと煮立った土鍋の蓋を開ければ、フワッと上がる湯気に、食欲を唆る味噌ニンニクのいい香り。素材選びから仕込みまで一切手間を惜しまず丁寧に仕上げた熱々の煮込みうどん。そのこだわり、糸庄の歴史をご紹介。

糸庄について